Pengenalan Malam Tahun Baru China

Malam tahun baru. Sebuah meja penuh dengan hidangan Tahun Baru yang lezat, reuni keluarga, duduk mengelilingi meja, makan malam reuni bersama. Secara umum, ada dua hal yang sangat diperlukan, salah satunya adalah hot pot. Salah satunya adalah ikan. Panci panas mendidih, mengepul, hangat dan gerah, menandakan bahwa panci sedang booming; "Ikan" dan "Yu" adalah homofonik, yang melambangkan "perayaan dan surplus yang menguntungkan" dan juga berarti "tahun demi tahun dan surplus". Orang Utara terbiasa makan pangsit saat Tahun Baru Imlek, yang berarti mengganti yang lama dan yang baru dengan yang lama. Dan karena siomay tepung putih ini bentuknya seperti ingot perak, penyajiannya di atas meja melambangkan arti "rejeki tahun baru, ingot masuk". Saat membuat pangsit, mereka juga mengemas beberapa koin yang didesinfeksi dalam air mendidih, mengatakan bahwa siapa pun yang makan lebih dulu dapat menghasilkan lebih banyak uang.