Penggunaan pisau, garpu dan sendok

Pisau digunakan untuk memotong makanan. Jangan mengambil makanan dengan pisau dan mengirimkannya ke mulut Anda. Ingat: pegang pisau di tangan kanan Anda. Jika tiga jenis pisau dengan spesifikasi berbeda muncul secara bersamaan, penggunaan umum yang benar adalah: pisau bergerigi kecil digunakan untuk memotong makanan daging; Ukuran sedang digunakan untuk memotong sayuran berukuran besar menjadi kecil-kecil; Pisau kecil dengan ujung bulat dan bagian atasnya terbalik digunakan untuk memotong roti kecil-kecil, kemudian digunakan untuk memetik selai dan krim di atas roti.

Ambil garpu di tangan kiri Anda dan masukkan makanan ke dalam mulut Anda. Tindakannya harus ringan. Ambil makanan dalam jumlah yang cukup dan masukkan ke dalam mulut Anda sekaligus. Jangan menyeret sepotong besar, gigit dan letakkan. Ini sangat tidak senonoh. Saat garpu mengangkat makanan ke dalam mulut, gigi hanya menyentuh makanan. Jangan menggigit garpu, dan jangan biarkan pisau dan garpu menimbulkan bunyi pada gigi atau pada piring.

Dalam acara-acara formal, sendok ada banyak macamnya. Yang kecil digunakan untuk kopi dan makanan penutup; Datar untuk mengoles mentega dan membagi kue; Relatif besar, digunakan untuk sup atau makanan kecil; Yang terbesar adalah untuk berbagi sup, yang biasa terjadi di prasmanan.