Penggunaan pisau, garpu dan sendok

Pisau digunakan untuk memotong makanan. Jangan mengambil makanan dengan pisau dan mengirimkannya ke mulut Anda. Ingat: pegang pisau di tangan kanan Anda. Jika tiga jenis pisau dengan spesifikasi berbeda muncul pada saat yang sama, penggunaan umum yang benar adalah: pisau dengan gerigi kecil digunakan untuk memotong makanan daging; Ukuran sedang digunakan untuk memotong potongan besar sayuran menjadi potongan-potongan kecil; Pisau kecil dengan ujung bulat dan bagian atasnya terbalik digunakan untuk memotong roti kecil, lalu menggunakannya untuk mengambil selai dan krim di atas roti.

Ambil garpu di tangan kiri Anda dan masukkan makanan ke dalam mulut Anda. Tindakannya harus ringan. Ambil jumlah makanan yang sesuai dan masukkan ke mulut Anda sekaligus. Jangan seret potongan besar, gigit dan letakkan. Ini sangat tidak senonoh. Saat garpu mengangkat makanan ke dalam mulut, gigi hanya menyentuh makanan. Jangan gigit garpu, dan jangan biarkan pisau dan garpu bersuara pada gigi atau piring.

Dalam acara-acara formal, ada banyak jenis sendok. Yang kecil digunakan untuk kopi dan pencuci mulut; Datar untuk mentega dan membagi kue; Relatif besar, digunakan untuk sup atau makanan kecil; Yang terbesar adalah berbagi sup, yang biasa terjadi di buffet.